スペイン
ボケロネスBoquerones
180ｇ　冷蔵


いわしの酢漬け

スペインバールではなくてはならない
冷製タパスのメニューです。

生の小いわしのフィレだけを綺麗にカット

白ワインビネガーに漬けたものです。


独特の酸味（酸っぱさ）はありますが

後を引くさっぱりとした味です。


パセリ　レモンを添えて・・・

冷たく冷やした白ワインとの相性は秀逸です。

本場スペインのボケロネスを是非ご賞味下さい。








イバノ牧港店
☎098-877-3605