スペイン北西部ガリシア地方で、特産品である栗を与えられ育てられた豚。


スペインを代表する豚、　『イベリコと同等もしくはそれ以上に美味しい豚を、イベリコより低価格で』　をコンセプトに肉質を最優先したプロジェクトにより
誕生した豚です。



通常の白豚と比べ、50％以上霜降りが多いため柔らかくジューシー！
お肉の甘みを楽しめますよ



ワンポイントアドバイス
　冷凍の豚肉を調理する際は、解凍が不十分だとお肉が硬くなってしまいますので、必ずゆっくりと完全解凍してくださいね



ご来店お待ちしております♪



イバノ牧港店
浦添市牧港 国道５８号線沿い　
電話　098-877-3605
営業時間　朝９時～夜８時迄